隨著人們對動物源食品由需求型向質量型的轉變，獸藥殘留已經慢慢成為*關注的一個焦點。由于養殖人員科學知識的缺乏又或者是一味地追求經濟利益，致使在當前畜牧業中濫用獸藥現象廣泛存在。
如果一次攝入殘留物的量過大，就會出現急性中毒反應。長期攝入含獸藥的動物性食品后，藥物不斷在體內蓄積，當積累到一定程度后，就會在體內產生毒性作用，能引起急性、慢性中毒。
獸藥殘留檢測儀采用固相酶聯免疫吸附ELISA的原理,即酶聯免疫法，可定量快速檢測阿莫西林、孔雀石綠、磺胺類、黃曲霉毒素(B1，B2，G1，G2M1M2)、疾病診斷、三聚氰胺檢測、恩諾沙星、環丙沙星、紅霉素、氯霉素、土霉素、四環素、磺胺類(總量)、喹乙醇、已烯雌酚等有毒有害物質及抗生素殘留檢測。并且可以連接食品安全監控系統。獸藥殘留快速檢測儀廣泛應用于養殖場、屠宰場、肉產品深加工企業、檢驗檢疫單位使用。
獸藥殘留檢測儀預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。日后可升級為檢測，抗生素、動物疫病、病害肉、的綜合類型儀器。智能化程度高：儀器可以自動診斷系統故障；儀器開機均進行光源自檢，無需國內同類型儀器理由檔光塊人工調校。檢測報告可打印樣品名稱，抑制率，是否合格，檢測日期，檢測單位。更能體現檢測結果的性，并利于公示。儀器可存儲檢測數據，可隨時查詢，保存信息包括，樣品名稱，檢測時間，檢測人員，檢測數據，結果判斷等詳實數據。儀器具有定性定量分析功能，可以輸出原始吸光度報告，濃度數據報告，定性分析的陰陽性結果判定報告。具有對光路，機械運動部件等進行自檢和報警功能，確保儀器處于良好的工作狀態。
